بهارات الكاري الهندي الأصلي

خلطة بهارات الكاري 

المكونات والمقادير :

• 1 ملعقة كبيرة كمون.
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة.
• 1 ملعقة كبيرة شطة.
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل.
• 1 ملعقة كبيرة كركم.
• 1 ملعقة كبيرة يانسون مطحون.
• ½ ملعقة كبيرة قرنفل.
• 2 ملعقة كبيرة ثوم بودرة.

طريقة التحضير :

• في وعاء يوضع كل الكونات السابقة مع بعضها ونقلبهم سويا حتى يمتزجوا جيداً.
• تُعبأ في برطمان زجاجي نظيف و جاف تماماُ .